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柔らかい鶏肉スペアリブ～20分完成☆

柔らかい鶏肉スペアリブ～20分完成☆の画像

Description

柔らかい鶏肉スペアリブ～
バーベキュー味☆冷めても柔らかい♪
10分仕込み、10分焼き～
フライパンで完成^___^

材料 （4人分）

■ [鶏肉味つけ]
鶏肉スペアリブ
450㌘
お酒(大さじ1)
15㍉
みりん
15㍉
牛乳
15㍉
醤油(大さじ1/2)
7.5㍉
おろしにんにく
7.5㍉
黄砂糖
7.5㍉
胡椒1回ふり
少し
片栗粉(大さじ2)
30㍉
■ [お肉焼くとき]
油(大さじ2)
30㍉
■ [バーベキューソース作り]
ケチャップ(大さじ4)
60㍉
ウスターソース
60㍉
黄砂糖(大さじ1)
15㍉
お酒
15㍉
おろしにんにく
7.5㍉
おろし生姜
2.5㍉
胡椒1回ふり
少し
■ [火を消してから]
入りごま
少し
乾燥パセリ
少し

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉スペアリブ450㌘用意します。
    ビニールに下味作って
    お肉入れもみ
    片栗粉を入れ混ぜ10分置きます。

  2. 2

    写真

    ソースを用意します。

  3. 3

    写真

    中火で余熱して油をひき、
    鶏肉をのせます
    8分の間に中火、中弱火にしながら
    焼きます。6分なったらペーパーで油を拭きます

  4. 4

    写真

    8分過ぎたらソースをかけ
    強火1分、中火1分やり
    火を消していりごまと
    乾燥パセリをかければ完成です。

  5. 5

    写真

    冷めても柔らかいし、
    後片付けも楽々です～

コツ・ポイント

#鶏肉スペアリブ#バーベキュー味

*牛乳を入れることで、
鶏肉の匂い消しになります。
*油を十分に入れると油が鶏肉の油を
引っ張るのでいっぱい食べられます。
*油が飛びそうな時は
中弱火と中火で焼いてくださいね

このレシピの生い立ち

子どもから大人まで
家族で楽しめる料理を考えました。
早く作って、早く片付け出来る
それに美味しい味まで
満足な一品を考えて生まれたのが
このレシピです～★
レシピID : 6947592 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/09/18

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#簡単 #メインおかず
2021年9月20日
初れぽ
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ｅｃｈｏｅｃｈｏ
豚スペアリブでグリル焼きで作りましたが、準備も簡単でとっても美味しくてソース大好評でした！ありがとうございました(^^)
#簡単 #メインおかず
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キッチンjy
柔らかい鶏肉スペアリブ～20分完成☆
by キッチンjy