煮魚の煮汁はそうめんを食べるためにある♡

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Description

我が家では、煮魚の煮汁にそうめんをつけて食べます♡美味しいよ♡そうめんを食べるために煮魚作ってます!

材料 (2人分)

400cc
☆酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ1
おろし生姜(チューブ)あれば
小さじ1
茹でたそうめん
お好きなだけ!

作り方

  1. 1

    写真

    浅めの鍋かフライパンに、☆の材料を全て入れて、火にかける。

  2. 2

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    煮立ったら、重ならないように魚を並べ入れて、沸騰したら弱火にして、鍋にフタをし20分くらいコトコト煮る。

  3. 3

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    20分たったら、火を止めて完成!

  4. 4

    写真

    お魚はお魚でいただき、残った煮汁にそうめんをつけて食べる♡魚の煮汁でそうめん食べたら美味しいよー♡

コツ・ポイント

煮汁でそうめんを食べるのが目的なので、煮汁多めです♡

このレシピの生い立ち

お母さんが、煮魚を作った時は必ずそうめんもゆでてくれて、煮汁につけて食べるのが当たり前でした。
レシピID : 6949174 公開日 : 21/09/19 更新日 : 21/09/19

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