★かりとろたこやき★
Description
ダマなし簡単！たこ焼き粉いらず！薄力粉でつくるたこ焼きです。
にわとりのびぼうろく
材料
（60個分ぐらい）
材料
分量
3個
200cc
めんつゆ
大2
鰹だしのもと
15g
1袋
1本分くらい(青い部分も入れてOK)
塩
小さじ1/2(塩いりだしの場合は控えめに！)
200g(天ぷら粉でも！そのときはBPは無しで)
小1弱
700cc
具材
おこのみで
マヨネーズ レシピID :782479
適量
たこ焼きソース レシピID :734905
適量
作り方
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1
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卵・牛乳・めんつゆ・だしの素・塩、きざみネギと揚げ玉を混ぜあわせてから薄力粉・BPを加えてよく混ぜ合わせます。
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2
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均一に混ざったら水を加え、さらに良く混ぜ合わせます。
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3
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たこやき器を適温にあたため、油を多めに敷き、少し溢れるくらいの量のたこ焼きの種とお好みの具を入れます。
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4
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焼き色がついたら９０度ずつ回転させながら焼いていきます。
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5
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ソース・鰹節・青海苔・マヨネーズ等かけて召し上がれ～♪
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6
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ちなみに写真の具はてんかすとタコだけです。でも十分おいしい！
塩コショウもあっさりして美味しいのでオススメ
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コツ・ポイント
テフロン加工されていないたこ焼き器は、油を敷いてから、しっかりと煙が出るくらいまで熱しましょう。
さつまいもでん粉(わらびもち粉)やタピオカデンプンがあれば薄力粉大2杯分と置き換えると更にgood！
水は冷水を使うのがおすすめです。
さつまいもでん粉(わらびもち粉)やタピオカデンプンがあれば薄力粉大2杯分と置き換えると更にgood！
水は冷水を使うのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
たこ焼きのもとじゃ、なんだかとろっとしないし苦い？微妙？
たこ焼き粉の原材料や、いろいろレシピを参考にしつつ、ダマなく作りやすいように改良し出来上がりました！
たこ焼き粉の原材料や、いろいろレシピを参考にしつつ、ダマなく作りやすいように改良し出来上がりました！
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にわとりのびぼうろく
