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スコーンみたいな，もちふわ豆腐パン。

スコーンみたいな，もちふわ豆腐パン。の画像

Description

ノンオイル・ノンエッグなあっさりヘルシーパンです☆
ワンボウルで，材料をスプーンで混ぜて焼くだけなので簡単♪

材料 （ひとくちサイズで約10コ分）

薄力粉
55ｇ
片栗粉(または薄力粉)
15g
砂糖
15ｇ
塩
ひとつまみ
ベーキングパウダー
5ｇ
豆腐(充てんタイプ)
90ｇ
(アレンジ用に)ごま，ココア等
お好みで

作り方

  1. 1

    薄力粉からベーキングパウダーまでの材料を順にはかり，スプーンでぐるぐる混ぜます。

  2. 2

    そこに豆腐（水切り不要です）をいれてさらに混ぜ混ぜ…

  3. 3

    生地がまとまったら(結構ゆるゆるです)，アレンジ用のごま，ココア等を混ぜます。

  4. 4

    クッキングシートの上にスプーンで生地を落とします。（つみれを作る要領でOK♪）

  5. 5

    トースター(我が家は500W)で６～８分焼いて出来上がり♪

  6. 6

    写真

    オーブンで190℃で15分ほど焼きました♪割れなかったけど表面がさっくりします(^^)

  7. 7

    ＊注意＊
    一人暮らし用のオーブンレンジ使用なので火力が弱いです…使用されてるものに合わせて，焼き時間を調整してください

コツ・ポイント

＊もっちりが好きな方は片栗粉入り，ふわふわが好みな方は全量薄力粉にするといいと思います。
＊私は半分作ってから，残りの生地にココアを混ぜて，プレーンとココア半分ずつにしてます。
＊ジャム等をつけて食べたい方は砂糖を減らしてくださいね☆

このレシピの生い立ち

もちもち蒸しパン作りたいけど，卵がない(>_<)
て時に，豆腐でも作れると聞いたことがあったのを思い出し，適当に作ったら美味しかったので，覚え書きですf^^;
レシピID : 695429 公開日 : 08/12/07 更新日 : 10/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46件 (43人)
2023年3月20日
写真
ooゆなoo
黒糖ときな粉で。もちっとふわっと美味しかったです！
#とうふ消費 #お手軽おやつ

黒糖ときな粉、素敵な組み合わせですね〜(^-^)ふっくら焼けておいしそうです！

2020年5月1日
写真
m posi
久しぶりにリピ　ココア入りであっさり美味しい　朝ごはんから幸せ
#簡単美味

リピありがとうございます(^^)私も作りたくなりました♪

2011年8月26日
写真
ｸﾛﾈｺﾉｷｷ
かりっとふわっと♪で美味しい!!黒ごま入れて焼きました☆

かりふわ感が伝わります(^^)しかもごま香ばしそう♪

2011年3月31日
写真
おじけぃ
初つくれぽ♪朝食にカリモチで美味しい〜(*´∇｀*)

美味しそうに焼けてますね！初れぽ嬉し♪ありがとです(^^)

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( )
たかコ
スコーンみたいな，もちふわ豆腐パン。
by たかコ