☆切り干し大根の中華風サラダ☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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切干大根は水で戻し
水気をよく絞る♪
（気になる方はさっと茹でてから水気を絞る）
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2
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きゅうり、人参、ハムは細切りにし、
●の調味料はボウルに合わせておく♪
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4
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冷蔵庫で１時間ほど
味を馴染ませたら
出来上がり☆
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5
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コツ・ポイント
水分が多く出るので軽く切ってから食べる。
（先にきゅうりとにんじんを塩揉みしてから使用しても良い）
（先にきゅうりとにんじんを塩揉みしてから使用しても良い）
このレシピの生い立ち
切干大根を美味しいサラダに。
殿堂入りレシピの☆中華春雨サラダ☆の味付けで。
殿堂入りレシピの☆中華春雨サラダ☆の味付けで。
☆栄養士のれしぴ☆
