フライパンで作る焼売(豆腐一丁使い切り)

豆腐をレンジで水切りする。
耐熱皿にキッチンペーパーを敷きレンジで2.3分あたため、
出したら30分放置

玉ねぎをみじん切りにし透き通るまで炒める。

ボウルに、ミンチ、玉ねぎ、水切りした豆腐、調味料全部を入れ手でよく混ぜる

次に、具を入れて、ふんわり中央に皮を寄せる。

フライパンにクッキングシートをのせ、焼売を置いて水50ccくらい注ぎ火をつけ蓋をして蒸す。