レンコン餅
作り方
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1
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レンコンをすり下ろし、片栗粉を加えて混ぜます。
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2
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2センチほどに切ったニラとみじん切りのネギも加えます。
混ぜ合わせた生地が、柔らかめで水っぽくてOKです
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3
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フライパンに油を引、2を形成して焼きあげます。
こんがり色付き、生地が透明になったら出来上がりです。
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4
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お好みでぽん酢や辣油入りの酢醤油で食べてね。
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コツ・ポイント
アメブロでも毎日のおうちごはんを公開しています(#^.^#)❤
http://ameblo.jp/wishfellow/
このレシピの生い立ち
免疫力UPのレシピとして考案♪
レンコンたっぷり、とりいれることが出来ます。
もちもちのレンコンの食感を、味わってみませんか♪
レンコンたっぷり、とりいれることが出来ます。
もちもちのレンコンの食感を、味わってみませんか♪