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長芋のステーキ♡めんつゆバターソース

長芋のステーキ♡めんつゆバターソースの画像

Description

【人気検索１位】ホクホクの長芋に、めんつゆバターのコクと香りが食欲をそそります♡

材料 （1～2人分）

長芋
200g（10cm位）
大葉
5～6枚
オリーブオイル
大1
バター
5g
めんつゆ（4倍濃縮）
大1
黒こしょう
お好きなだけ
レモン
1/8個

作り方

  1. 1

    写真

    長芋はキレイに洗って水気を拭き、皮ごと1cmの厚さの輪切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火～弱火で両面こんがり焼き色がつくまで、10分ほど焼きます。

  3. 3

    写真

    火を弱め、バター、めんつゆを加え、全体に絡ませます。

  4. 4

    写真

    皿に盛って黒こしょうを振り、千切りにした大葉をのせたら完成です！お好みでレモンをギュッと絞ってどうぞ♪

  5. 5

    2021.10.12「長いもステーキ」の人気検索でトップ10入りしました！

  6. 6

    2022.12.27話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡

  7. 7

    2023.2.10「長芋ステーキ」の人気検索で１位になりました！

コツ・ポイント

長芋は変色しやすいので、焼く直前に切ってください。油ハネ防止のため、水気はしっかり拭いてくださいね。

このレシピの生い立ち

長芋のヌルヌル成分は水溶性食物繊維で、胃腸の粘膜を保護する働きがあるため、胃が弱っている時にオススメです。また疲労回復の効果もあるので、お疲れ気味の身体にも嬉しい野菜です。
レシピID : 6962554 公開日 : 21/09/29 更新日 : 23/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2024年1月4日
写真
♡mio1216♡
しめじもプラスしました。焼き加減によってホクホクとシャキシャキが味わえて美味しいです。
#長芋でもう一品
2023年4月16日
写真
yukinakooo
一口食べてシャキっと歯ごたえが最高！そして味もちょうど良くとてもおいしかったです！また作りたいです^^
#長芋でもう一品 #長芋ステーキ
2023年3月4日
写真
料理大好きボーイ
バターとめんつゆ、そして黒胡椒が効いた美味しいステーキで気に入りました✨
#ながいもでもおいしい
2023年2月1日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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