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ニンニクふたかけらをスライスして油をひいた温めたフライパンで炒める
みじん切りにした玉ねぎを入れ、色が半分薄くなるまで炒めたら、挽肉を入れる。
ひき肉の色がおおよそ茶色に変わってきたら、鶏ガラスープの素を小さじ1杯程度入れる。味の素7振り〜8振り程度ふる。
切っておいたニラを入れて、オイスターソース大さじ一杯入れて炒める。
卵２つ溶いたものをフライパンへ回しながら入れて中火で炒める。
よそっておいたご飯の上にかけて出来上がり
14kohi
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