ブロッコリー&スクリューマカロニの画像

Description

鍋1つで簡単にできます!ブロッコリーをたくさん召し上がれ〜♪

材料 (1人分)

スクリューマカロニ
70〜80g
1/5株くらい
小1/4個
コンソメ
1個
500cc
塩・こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを小房に分ける。ベーコンは1cm幅くらい、玉ねぎは5mm幅くらいに切る。

  2. 2

    鍋に水を沸かし、コンソメを溶かす。

  3. 3

    写真

    2にスクリューマカロニと他の材料を入れ、フタをして中火でゆでる。

  4. 4

    時々フタを開けてかき混ぜ、ブロッコリーをほぐす。

  5. 5

    スクリューマカロニが柔らかくなったら出来上がり。塩・こしょうで味を整える、汁ごと皿によそう。

  6. 6

    ポーチドエッグとからめていただくのもオススメ。

コツ・ポイント

ゆで時間4分のスクリューマカロニを6分ゆでました。柔らかめが美味しいです。もっとゆで時間が長い物を使う場合は、ブロッコリーを少し後から入れた方が良いです(その方が色が綺麗)。塩・こしょうは、ベーコンとコンソメの塩分あるので、入れすぎに注意!

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが食べたくて。ランチを簡単に済ませたくて。
レシピID : 6971536 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いちごと凛
マカロニサラダ以外での使い道を探していました。彩りも良いし、簡単で美味しく食べられますね!またリピします!