\大同電鍋レシピ/ローストビーフ
Description
特別な日に食べたい贅沢ローストビーフも、電鍋ならほったらかしでOK!
材料
(3~4人分)
作り方
-
-
1
-
牛肉は水分を拭き取り、全体に塩こしょうをまぶしすりこむ。
-
-
-
2
-
フライパンに油(分量外)を熱し、肉の表面をさっと焼く。
-
-
-
3
-
ジップ袋に②とオリーブオイル、ローリエ、にんにくを加え空気を抜きながらジップを閉じる。
-
-
-
4
-
外鍋にたっぷりのお水を入れ、スチームプレートを置く。蓋をして保温ボタンをONにした後、メインスイッチを入れる。
-
-
-
5
-
お湯が沸いたら③を入れ、器で重しをして蓋をし、25~30分置く。
-
-
-
6
-
時間がたったら取り出し、ジップ袋に入れたまま2時間休ませて完成!
-
-
-
7
-
袋に残ったスープに、醤油とオリーブオイルを各大さじ1を加えると美味しいソースになります。
-
-
-
8
-
野菜を添え、ソースをかけてお召し上がりくださいね!
-
コツ・ポイント
マッシュポテトや野菜を添え、お好みのソースをかけて楽しんでくださいね♬
詳しくは大同電鍋公式チャンネルでご覧ください♪
https://youtu.be/K1DJ7_0Jfvs
詳しくは大同電鍋公式チャンネルでご覧ください♪
https://youtu.be/K1DJ7_0Jfvs
このレシピの生い立ち
ホームパーティーや記念日ディナーにもおすすめです。