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離乳食後期〜＊野菜とひき肉の中華あんかけ

離乳食後期〜＊野菜とひき肉の中華あんかけの画像

Description

ごま油の香りで食欲アップ♪
お肉も野菜もモリモリ食べられる♡

材料

お好みの野菜
200g
豚ひき肉
100g
＊水
200cc
＊醤油/酒/みりん
小さじ1/2
＊鶏がらスープ
2つまみ
水溶き片栗粉
適量
ごま油
数滴

作り方

  1. 1

    野菜はお子様の食べやすい大きさにカットする
    ＊今回は､玉ねぎ･にんじん･白菜･ズッキーニ･ピーマン使用

  2. 2

    野菜を耐熱容器に入れ
    ふんわりとラップをし
    600wのレンジで5分加熱

  3. 3

    その間に
    テフロン加工のフライパンで
    ひき肉を炒める

  4. 4

    ひき肉の色が変わったら､加熱した野菜を入れ､全体に肉の脂が回るよう軽く炒める

  5. 5

    ④に＊を入れ､沸騰したら火を止め､水溶き片栗粉を回し入れる

  6. 6

    水溶き片栗粉を入れたら､中火でトロミが付くまで炒める

  7. 7

    トロミが付いたら火を止め､仕上げにごま油を数滴垂らし､全体を混ぜたら出来上がり.❁*

コツ・ポイント

野菜はレンジ加熱する事で､煮る時間を短く！パパッと作れます(∩´∀`∩)
余談ですが…
ピーマンは買ってから微塵切りにして冷凍しておくと苦味が和らぎ､使いたい時にサッと使えて離乳食作りにとっても便利♡

このレシピの生い立ち

お兄ちゃんの時に考えた幼児用レシピ
(レシピID:6257334)から
弟くん(離乳食期)用に薄味アレンジしてみました.❁*
レシピID : 6976559 公開日 : 21/10/10 更新日 : 21/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2024年3月15日
写真
ゆ→ちむ❦180SX
ちょっとずつ色んな食べ物·調味料に挑戦してる息子ですが、今回鶏ガラが初となります🤗無事に食べてくれて完食しました🙌✨
#離乳食後期 #離乳食 #パクパク食べてくれました^_^ #色んな具材で楽しめる #色んな野菜プラス #色んな野菜で美味しく食べれる♪ #冷凍ストック #冷凍保存で便利 #冷凍保存で作り置き #簡単にできて助かりました☆ #またつくるね!
2023年12月19日
写真
☆ママ★
簡単に出来ました(*ˊᗜˋ)パクパク食べてくれました🎶
#離乳食後期 #野菜 #ひき肉 #中華あんかけ
2023年12月18日
写真
ゆゆゆぱっと
調味料は醤油とガラスープ半量だけにして味付け☆青梗菜、人参、ニラ、ひき肉いり！栄養たっぷり、たくさん食べてね(^o^)
#離乳食後期 #豚ひき肉活用 #あんかけ美味
2023年10月31日
写真
えりきゃんでぃ
色々入れて作りました！
#離乳食1歳
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( )
ちょこcake
離乳食後期〜＊野菜とひき肉の中華あんかけ
by ちょこcake