ごぼうの甘辛揚げ！
☆クローバー39☆
作り方
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1
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ごぼうを洗う！(包丁の背やアルミホイルでゴシゴシ)
3mmぐらい斜めにカットしたら酢水に5~10分付ける
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2
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ビニール袋にごぼう、キッチンペーパーを入れシャカシャカ！水気をとる。その中に片栗粉を入れまたシャカシャカ
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3
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フライパンに多めの油を入れごぼうを炒める！カリカリになったら1度皿に出す。
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4
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ごぼうを炒めたフライパンに油が残ってたらキッチンペーパーで取り除く！
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5
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フライパンに調味料を入れ火にかけ、ごぼうを戻す！全体にタレがからまったら白ごまを入れ軽く混ぜたらできあがり！
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6
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つくレポありがとうございます！頂いたレポは必ず拝見しております。美味しそうなレポありがとう♪
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コツ・ポイント
ごぼうは入れすぎるとベタってなるので少しずつ揚げ焼きにする！
このレシピの生い立ち
大量に頂くごぼうの消費に…
☆クローバー39☆
