根菜と生姜の【デトックス】和風スープ
Description
健康診断にて善玉菌保有量が3000人中 1番の私が考案（笑）根菜で腸活！生姜で燃焼！2023.6.13話題入り感謝♡
♪Key♪
材料
（4人分）
大根・人参・ごぼう・蓮根
各50g
1〜2枚
2個
10cm
生姜（みじん切り）
1かけ
かつおだし
1000cc
●塩
小さじ1/2強
●醤油
大さじ1強
●ごま油
大さじ1
作り方
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2
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里芋は皮をむき角切りにし器に入れて塩少々（分量外）をふり混ぜます。水を変えながらぬめりを取ります。
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3
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椎茸も①の野菜に合わせて小さめの角切りにし小松菜は1㎝幅のざく切りにします。
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4
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だし汁を火にかけて大根、人参、ごぼう、生姜を入れます。生のもち麦の場合はここで一緒に入れます。
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5
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中火より弱めで約10分煮たら、蓮根、里芋、椎茸を入れ又10分煮ます。
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6
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野菜が柔らかく煮えたら●の調味料で味をつけます。
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7
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火を止める間際にもち麦、小松菜とネギを加えます。
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☆2021.11.10【デトックススープ】での人気検索TOP10入りありがとうございます！！
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☆2021.11.17【一番人気の和風デトックススープ】に選ばれました！
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☆2021.11.17【根菜スープ】での人気検索TOP3入り重ね重ねありがとうございます♪
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☆話題入りありがとうございます
✿(人•ᴗ•✿)ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
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コツ・ポイント
生のもち麦を使う場合は表示より5〜10分長く煮て下さい。サラダ用のもち麦の方が簡単です♪
このレシピの生い立ち
いつも余りがちな大根、人参、ごぼうの消費に！余計な化学調味料はいっさい使わない体に優しい美味しいスープ(๑❛ڡ❛๑)♥
