詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

究極の牛丼

究極の牛丼の画像

Description

『うまい！うまい！』を目指して！　　★☆☆

材料 （1人分）

牛こま肉
100g
玉ねぎ
1/2個
ごぼう
1/2本
生姜
3g
☆ 水
大さじ4
☆ みりん
大さじ3
☆ 醤油
大さじ2
☆ 白だし
大さじ1
☆ 砂糖
小さじ1
ご飯
200g

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ
    　スライスする

  2. 2

    写真

    ごぼう
    　半分に切る
    　斜めに薄切り

  3. 3

    写真

    生姜
    　千切りにする

  4. 4

    写真

    鍋に１〜３、牛こま肉、☆ を入れる。
    中火で、沸騰させましょう。

  5. 5

    写真

    沸騰したら、
    中火で 5分 煮る。

  6. 6

    写真

    煮たら、
    必ず味見をしましょう。
    ( 濃いめの味ならOK )

  7. 7

    写真

    器にご飯を盛る。
    その上にかけたら完成！

コツ・ポイント

・グラムの目安
　玉ねぎ：100g　ごぼう：75g

・水の半量を、赤ワインにしても良いです。

・牛脂(1/2個) を入れても良いです。

このレシピの生い立ち

美味しい牛丼が食べたくなったから
(牛めしとも言う)
レシピID : 6985958 公開日 : 21/10/23 更新日 : 22/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月28日
初れぽ
写真
みみふぁん
美味しかったです！
#どんぶり
つくれぽを書く

( )
美味しい料理を作る人
究極の牛丼
by 美味しい料理を作る人