簡単☆豚肉となすとオクラの炒めもの
Finchley☆
作り方
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1
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オクラはヘタを切り、半分に。
なすは縦八等分に切り、オクラと同じ大きさくらいに切ります。
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2
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フライパンに油大さじ1/2を入れ、豚肉を炒め、塩こしょう少々入れ色が変わったら一度取り出します。
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3
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豚肉を取り出したフライパンに油1/2を加え、なすを炒めます。※3分くらい
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4
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なすに火が通ったらオクラを加え炒めます。※1分くらい
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5
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一度取り出した豚肉を戻し、混ぜ合わせ、弱火にします。
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6
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(豚肉を取り出した器を使って)しょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜタレを作ります。
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8
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器に盛り付けて完成です☆
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9
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2021.11.3.｢なすおくら｣の人気検索トップ10入り有難うございます☆
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10
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2021.11.23.「なすおくら」人気検索1位になりました！有難うございます☆
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コツ・ポイント
特にないですが、具材の大きさによって 回しかけるタレを調節してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、豚肉となすにいろどりを見てオクラを足して作ってみたものです。
Finchley☆
