鶏むね肉のふっくら揚げ焼きの画像

Description

パサつく胸肉をかりっとふっくら揚げ焼きします

材料 (鶏むね肉2枚分)

2枚
塩コショウ
適量
生姜(すりおろし)
こさじ1.5
おおさじ2
おおさじ5~6
 
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お肉はそぎ切りにし薄く軽くたたく 卵から下の材料をもみこむ 

  2. 2

    写真

    フライパンに多めの油を入れ熱する

  3. 3

    写真

    皮目のほうから入れじっくり揚げ焼きする 触らないで中火で5ふんくらい

  4. 4

    写真

    しっかり焼けたらひっくり返し 焼き上げる

  5. 5

    写真

    ソースでたべてもいいし
    レシピID : 6990184

  6. 6

    お好みの調味料 ポン酢やケチャップなどでも♪

コツ・ポイント

塩コショウはたっぷり目がおすすめです

このレシピの生い立ち

胸肉苦手な男子たちに
レシピID : 6990185 公開日 : 21/10/22 更新日 : 21/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Citycycles
作成中の一コマ。揚げ物苦手な私ですが、満足のいく仕上がりになりました。リピートしたいと思います。

暑い中お疲れ様でした!素敵なつくレポ頂き本当にありがとうございます♡

初れぽ
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yu228
おうちごはん☆さんこんばんは♫胸肉が柔らかくて美味♪このままでも美味♪☆ひらっち☆さんのネギ塩だれとコラボです♪次はタルタルに♫