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かぼちゃきのこの豚汁☆冷凍野菜活用レシピ

かぼちゃきのこの豚汁☆冷凍野菜活用レシピの画像

Description

かぼちゃやキノコをごま油で炒めて最後にちぎったキャベツを加えて食べ応えのある豚汁にしました♪冷凍野菜活用レシピです

材料

豚バラ肉巻き
50～100g
かぼちゃ
200～250g
しめじ
半株
長ネギ
1本
キャベツ
3～4枚
油あげ
半分
ごま油
大さじ1
だしの素
小さじ2
味噌
大さじ2
水
1000ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回使う材料です
    しめじ、かぼちゃ、長ネギは冷凍してあったものです
    冷凍野菜活用レシピはこちらを参考にID6990205

  2. 2

    写真

    キャベツは手でちぎっておきます

  3. 3

    写真

    キャベツ以外の材料をごま油で炒めます

  4. 4

    写真

    水を入れてひと煮立ちしたらだしの素を入れます

  5. 5

    写真

    そこにちぎっておいたキャベツを入れて更にひと煮立ちさせます

  6. 6

    写真

    最後に味噌を入れてキャベツに火が通ったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

キャベツ以外の材料をごま油で炒めてこくを出します
キャベツはしゃきしゃき歯応えを残す程度に火を通します

このレシピの生い立ち

冷凍しておいた少しずつ残っていた野菜を使ってあっという間に汁物を作りました～♪
レシピID : 6990247 公開日 : 21/10/22 更新日 : 21/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月10日
初れぽ
写真
hirokumi93
具沢山で美味しく出来ました
#かぼちゃ
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( )
気まぐれ♡雨おんな
かぼちゃきのこの豚汁☆冷凍野菜活用レシピ
by 気まぐれ♡雨おんな