乾燥大葉で、海老のパスタ
ヨッシーよし丸
作り方
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1
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乾燥大葉を用意します。
レシピID6990953
冷凍海老は解凍します
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2
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パスタは表示通り茹でておきます。弱火にしたフライパンにオリーブ油とニンニクを入れて、香りが出るまで炒めます
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3
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中火にしたら解凍した海老を入れて、白ワインを入れ炒めます。海老から出たスープは捨てないで下さい
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4
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茹で汁をお玉半分から一杯入れて乳化させます。パスタと海老スープ、乾燥大葉を入れて混ぜ合わせ、塩胡椒します
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5
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バターを入れて混ぜ合わせ、溶けたら皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
乾燥大葉を作ったので、先ずはパスタかな？と思って作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヨッシーよし丸
