れんこんとしらすのペペロンチーノ
Description
たんぱく質も食物繊維もたっぷり食べられる1人ランチにオススメな一品です♪
材料
(1人分)
1束
れんこん 半月切り
3cm
ネギ 薄切り
1/2本
大さじ3
にんにく みじんぎり
1片
塩
ひとつまみ
鷹の爪 輪切り
1本
醤油麹(または醤油)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1程度
作り方
コツ・ポイント
ゼンブヌードルの麺は、6分となってますが、4分程度で美味しく出来上がります!
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにパスタを食べたくて作りました!