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ツナとえのきの牛乳クリームパスタ

ツナとえのきの牛乳クリームパスタの画像

Description

生クリーム不要！パスタの茹で時間の間に作れます♪

材料 （1人分）

パスタ
100g
バター(マーガリン、オリーブオイルも可)
大さじ1
玉ねぎ
1/6個
えのき
1/3パック
ツナ
1/2缶
塩胡椒
お好み
小麦粉
大さじ1/2強
パルメザンチーズ
大さじ1〜2
醤油
少々
 

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸いたら塩(分量外)とパスタを加え、指定の時間茹でる

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、弱火でスライスした玉ねぎ→エノキの順で炒める

  3. 3

    ２に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで絡めながら炒める

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、３に牛乳と塩胡椒を加えてとろみが出るまでよく混ぜる　
    ★弱中火で

  5. 5

    とろみがでてきたら、油を切ったツナ、粉チーズ、醤油を加えて混ぜる

  6. 6

    パスタが茹で上がったら、ソースのフライパンに入れて混ぜて、お皿に盛り付けて完成♪
    追加でチーズ、胡椒かけても美味しいです

コツ・ポイント

-ソースのとろみが足りないと感じたら、牛乳か水で溶いた小麦粉を追加するとダマになりません

☆牛乳クリーム人気検索トップ10ありがとうございます☆

このレシピの生い立ち

簡単な材料で美味しいパスタを作りたくて、昔の母の味を再現してみました☺︎
レシピID : 7003418 公開日 : 21/11/03 更新日 : 22/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月21日
初れぽ
写真
お山のエイ
クリームパスタ食べたくて!とっても簡単ある材料でまろやかで美味しく好評でした♪感謝致します♪
#簡単にクリームパスタ
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( )
森の囍
ツナとえのきの牛乳クリームパスタ
by 森の囍