もちもちカリッと！米粉で大根餅

今回は国産米粉「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使います。

大根はすりおろし、軽く水気をきる。ハムは短冊切りにする。青ねぎは小口切りにし、1/3量を盛り付け用に取り分ける。

<2>、【A】を混ぜ合わせ、ごま油を熱したフライパンに流し入れる。

食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、取り分けていた青ねぎを散らし、混ぜ合わせた【B】をつけていただく。