給食☆豚肉と小松菜の卵丼
東京あだち食堂
作り方
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2
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豚こま肉に、☆ごま油、☆塩で、下味をつける。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉とにんにくを炒め、たまねぎ、キャベツ、小松菜を順に加えてさらに炒める。
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4
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よく混ぜ合わせた★の調味料で味付けし、溶き卵を加えて炒め、最後にごま油を回し入れる。
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5
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器に盛ったごはんに、４.のあんをかける。
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6
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給食では、かみかみサラダ（レシピID：7012382）、アセロラゼリー（レシピID：7012397）、牛乳と一緒に。
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コツ・ポイント
卵は炒り卵にして最後に加えると、彩りよく仕上がります。
仕上げのごま油が香ばしい香りをプラスして、食欲がそそられる一品です。
《小松菜給食の日》の献立レシピを掲載しているので、ぜひ検索してみてください。
仕上げのごま油が香ばしい香りをプラスして、食欲がそそられる一品です。
《小松菜給食の日》の献立レシピを掲載しているので、ぜひ検索してみてください。
このレシピの生い立ち
学校給食のレシピを、ご家庭でも作りやすいように、アレンジしました。足立区自慢の「おいしい給食」の味をぜひご家庭でもそうぞ。
このレシピの作者
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東京あだち食堂
