ブロッコリーの茎と油揚げのお味噌汁
作り方
コツ・ポイント
我が家ではお野菜は食感があるほうが好きなのでブロッコリーの茎の煮時間は1分ほどです。
ほくほくした食感がお好みであれば弱火にして3~4分煮てください。
ご家庭のお味噌によって塩気が違うので加減してください。
ほくほくした食感がお好みであれば弱火にして3~4分煮てください。
ご家庭のお味噌によって塩気が違うので加減してください。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎は浅漬けやきんぴらにしてたべることが多いのですが、たまには違った食べ方をしたいなと思って作ってみました。