鮭のバター焼き
Description
皮までパリパリでおいしい鮭のバター焼きです。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
鮭に塩コショウを振ります。
-
-
-
2
-
両面に薄く片栗粉を振ります。
-
-
-
3
-
オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼きます。
-
-
-
4
-
最後にバターを入れて焼きます。
(写真のアスパラはここでいっしょに入れてます)
-
-
-
5
-
皿に盛って完成。
-
コツ・ポイント
特になし。
アスパラを入れる場合は茹でたあと食べやすい長さに切ってバターを入れるタイミングでいっしょに焼きます。
アスパラを入れる場合は茹でたあと食べやすい長さに切ってバターを入れるタイミングでいっしょに焼きます。
このレシピの生い立ち
シンプルに焼くだけが美味しい気がした。