チーズたっぷり茄子ベーコンラザニアご飯
ibuneko
作り方
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1
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材料を用意します。画像以外に飾り付けにブロッコリーとミニトマトを
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2
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業スーで購入のラザニアシートを使用
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3
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茄子、椎茸は輪切り、椎茸は4/1幅程で全て少し厚めに切る
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4
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フライパンにOliveオイルを敷き、茄子を敷き詰めて両面焼いて火を通し、焼けたら皿に取り上げておく
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5
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椎茸、ベーコン、ひき肉を炒める
炒めすぎに注意
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6
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業スーでも手に入る、ピンクソルトとブラックペッパーをふる
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8
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フライパンに水を入れ沸いてきたら、業スーのラザニアシートを3枚入れ5~6分茹でる
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9
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ラザニアシートが茹で上がったら、シートが長いので半分に切る。乾くとくっつくので離して置いておく
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10
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2人分では一人前の0.75合分を炊き、フライパンにマーガリン(バター)で軽く炒める
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11
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器にご飯→チーズ→ラザニア→具材と平に敷き詰めていく
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12
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コップに冷凍ブロッコリー、ミニトマトを入れ水をヒタヒタにして、600wで2~3分チン。やり過ぎるとトマトは割れます
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13
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ブロッコリー、ミニトマトを飾り上にチーズをかける。野菜にもかけとくと美味しいです
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14
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600wで50秒～1分チンしてから、オーブン強火で(1000w)で10~15分焼く、チーズが丁度焦げるくらいに
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15
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焼きあがったら出来上がり
チーズたっぷりの那須とベーコン椎茸入りラザニアご飯の完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コストコのorganicMARINARAがtvでラザニアに合うとの事、ご飯をプラスしてラザニアご飯でラザニアよりお腹いっぱい満足に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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