無限おつまみ♪背徳の唐揚げカルボチキン

Name: 無限おつまみ♪背徳の唐揚げカルボチキン
Ingredients: 鳥もも肉 300g; A.お酒・醤油 各大さじ1; A.おろしニンニク・しょうが 各小さじ1; 片栗粉 適宜; 厚切りベーコン 1枚; オリーブオイル 大さじ1; 卵 1個; 生クリーム 50cc; 粉チーズ 大さじ1; 塩昆布 ひとつまみ

Description

定番の鶏の唐揚げを濃厚カルボソースに絡めて背徳感たっぷりの無限おつまみに。今だけカロリーのこと忘れましょう。

MatsCafe

材料

鳥もも肉

300g

A.お酒・醤油

各大さじ1

A.おろしニンニク・しょうが

各小さじ1

片栗粉

適宜

厚切りベーコン

1枚

オリーブオイル

大さじ1

1個

50cc

大さじ1

ひとつまみ

作り方

1

鳥もも肉を一口大に切り、Aと混ぜ合わせ下味をつける。20分程常温で放置。もちろんもっと長くてもOK
2

ベーコンを短冊切りにしてオリーブオイルで炒める。
その間に卵をよく溶いて生クリーム・粉チーズ・塩昆布と混ぜておく。
3

ベーコンに軽く焦げ目がつくまで炒めたら火を止めて混ぜておいた卵液をフライパン加える。
4

1に片栗粉をまぶして中火で揚げる。
5

揚げた唐揚げを3に加えて卵液ソースを絡めたら完成です。
6

仕上げに粉チーズと黒胡椒をたっぷり

コツ・ポイント

うわぁーカロリー高そーとか思わない。

このレシピの生い立ち

欲望の全てを詰め込んだ。

レシピID : 7023367 公開日 : 21/11/25 更新日 : 21/11/25

このレシピの作者

MatsCafe

●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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