究極のカレー

玉ねぎを薄くスライスする。

耐熱容器に玉ねぎを広げて入れる。
ラップなしで3分ほど加熱する。
(飴色になるのが早くなります)

鍋にサラダ油を引いて温める。
玉ねぎを入れて広げる。
(火加減は強火で)

豚こま肉を入れて軽く焼き目をつける。
(大きければちぎってください)

お水、ニンニク、カレールーを入れる。
(カレールーは分けて入れてください)

沸騰したら、火を弱めの中火にする。

バター、ウスターソース、砂糖を入れる。