クリスマスミネストローネ♪
おおたわ歩美
作り方
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1
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パスタを茹でる。
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2
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玉ねぎを粗みじん切りにし、油を熱したフライパンでしんなりするまで炒める。
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3
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ミックスビーンズ塩こしょうを加えてさっと炒め下味をつける。
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4
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トマトジュースとコンソメを加えて酸味が少なくなるまで煮込み、パスタを加えて塩で味を整えたらできあがり。
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コツ・ポイント
玉ねぎをじっくり炒めて甘味を出し、トマトも酸味がなくなるくらいまで甘く煮るのがオススメです！
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューを作るときにあまり時間がなかったので簡単に仕上げました。
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おおたわ歩美
