✿白菜✿と豚ひき肉✿の味噌あん丼✿

白菜は１cm幅に切る。人参は５cm長さの短冊切り。長ネギは１cm幅で斜め切り。しょうがは皮をむいて、すりおろす。

フライパンに油（小１）を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。一度お皿に取り出し、水分を３/２位捨てておく。

同じフライパンに油（小１）を熱し、白菜の芯と人参を入れてしんなりするまで炒めたら、葉と長ネギを入れてさっと炒める。

最後に大２の水で溶いた片栗粉を入れて、とろみがついたら出来上がり。