ほんだしで煮込む大根とタコの柔らか煮♡

Name: ほんだしで煮込む大根とタコの柔らか煮♡
Yield: 5人分
Ingredients: 大根 1/4本; 蒸しタコ 140g; 薄口醤油 大さじ1.5; 酒 大さじ1.5; みりん 小さじ1; ほんだし 小さじ2; シート 1枚; 水 450cc

Description

大根とタコを一緒に煮込むとタコが柔らかくなり、とても美味しい。ほんだしで煮込むので簡単！セットしたら、15分で完成♡

1/4本

蒸しタコ

140g

薄口醤油

大さじ1.5

酒

大さじ1.5

みりん

小さじ1

ほんだし

小さじ2

1枚

450cc

大根は面取りしたほうが煮崩れも無く、見栄えが良い。タコは若干小さくなるので、大きめのぶつ切りが良い。薄口醤油の方が綺麗に出来る。セットしたら、15分煮込むだけなので、楽ちん^ ^ながら族にぴったり！おつまみやおかずの一品にどうぞ♡

母が作っていた煮物をレシピにしました^ ^

レシピID : 7030184 公開日 : 21/11/28 更新日 : 21/11/28