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韓国風鍋（野菜だけ）

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Description

冬にもってこーい鍋

材料 （４人分くらい？）

白菜、人参、豆腐、
適当
しいたけ、キャベツ
適当
青ネギまたはニラ
適当
■ 《スープ》
■ だし
コチュジャン
大さじ２
酒
大さじ２
味噌
大さじ４
しょうゆ
大さじ１
にんにく（すりおろす）
適当
■ 《締め》
うどんまたは冷ご飯
適当
溶き卵
１個

作り方

  1. 1

    白菜は４センチくらいにざく切りして塩をまぶして重しをする。水分が出てきたら水洗いをして絞る

  2. 2

    野菜は適当な大きさにきる

  3. 3

    鍋にスープの材料を入れて、そこに野菜（１と２）を入れる

  4. 4

    食べ終わったら、うどんか冷ご飯を入れて再度鍋で沸騰させる。沸騰したら、溶き卵をいれて食べる

コツ・ポイント


☆肉系は入れませんでしたが、鶏肉や豚などを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

寒い季節なので温まる鍋が食べたかった
レシピID : 703162 公開日 : 08/12/22 更新日 : 08/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2011年1月6日
写真
＊ｈａｎａｃａｆｅ＊
お肉＋で。〆はおじやで。ヘルシー＆おいしい(*^_^*)

〆はおじや、素敵。私も今度やってみます。ありがとう！

2010年1月12日
写真
ranmao☆
野菜たっぷり!お肉もinしたﾖ!ﾒﾁｬあったまる♡大蒜入り美味❤

作ってくれてありがとう！

2009年1月15日
初れぽ
写真
smile-me
お餅入れました。体あったまるし、おいしかったです！ありがと。

お餅を入れるって手もあるんですねぇ。今度やってみます♡

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( )
ドーボーイ
韓国風鍋（野菜だけ）
by ドーボーイ