大根とサバ水煮缶のきんぴら

大根は皮をむいて千切りにする。

フライパンに油を入れて大根がしんなりするまで炒める。

砂糖と酒と醤油を入れて炒める。色が全体に薄茶色になったらサバ水煮缶半分を入れてさっと炒める。