ローストチキンレッグ

鶏もも肉の裏側の骨にそって切込みを入れる（火の通をよくするため）
皮にも、包丁の先で穴を開けるか、切込みを入れる。

鶏肉を★をあわせたタレに、３０分～１時間漬け込む。
途中で上下を返すこと。

ジャガイモを一口大に切って水にさらし、皿に並べてラップをし、レンジで３分加熱する。

220℃に予熱したオーブンで、20～25分焼く。
焼きあがったら皿に盛る。