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じゃがいもの皮を剥いて洗いラップし、レンジ600w2分半、反して2分加熱しマッシュする。玉葱をみじん切り。
豚ひき肉、じゃがいも、玉葱、Aを混ぜてフライパンに流し込み、ヘラで成形する。
火を点けて温まったら蓋をして、中火で4分。反して4分蒸し焼き。