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Description

約二ヶ月保存が利きます。水の半量をすり下ろしたリンゴにしても、全粒粉を120gにしゴーダーチーズを入れても!!!

材料

100g
100g
メープルシロップ
大さじ1
粉シナモン
大さじ1/2
粉カルダモン
大さじ1/2
125ml

作り方

  1. 1

    押し麦を軽く砕く。

  2. 2

    材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    捏ねあがった生地をラップに包み、冷蔵庫で30分寝かす

  4. 4

    寝かせた生地を綿棒で5mmの厚さに伸ばす。

  5. 5

    伸ばした生地を型で抜き、クッキングペーパーを敷いた天板にのせる。

  6. 6

    200℃のオーブンで10~15分焼く。

  7. 7

    更に70℃におとしたオーブンで30分乾燥させる。

コツ・ポイント

全粒粉は薄力粉で代用可。
きちんと乾燥させないと保存が利かないので注意。
粉カルダモンは無くても大丈夫。

このレシピの生い立ち

注※犬用クッキーです。母が見つけてきたレシピの覚え書き。
レシピID : 703448 公開日 : 08/12/22 更新日 : 11/02/03

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