フルーツソースで食べる魚のミンチカツ

魚肉を包丁でみじん切り、にんじんを小さめの千切り、たまねぎしいたけをみじん切り、チーズを6本の拍子きりにする。

ボールで①、塩こしょう、小麦粉をよく混ぜ合わせ6等分にする。

チーズを包み、楕円形に丸め、パン粉をまぶし中火であげる。