簡単!美味♪豚こまとしめじの甘辛大葉炒め

簡単!美味♪豚こまとしめじの甘辛大葉炒めの画像

Description

みんな大好き甘辛味に、大葉をプラスしたらめちゃうまー♪
ごはんモリモリすすんじゃいます♪

材料

300g
1袋
10枚
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1/2
☆醤油
大さじ2.5
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

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    しめじは石づきを切り小房にわける。
    大葉は、7枚をみじん切り、3枚を千切りにする。

  2. 2

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    ☆の調味料を混ぜておく。
    フライパンに油をひき、豚こまを炒める。

  3. 3

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    豚肉に大体火が通ってきたら、しめじも入れて炒める。

  4. 4

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    しめじがしんなりしてきたら、☆の調味料を入れて、少々火を強め全体に味を馴染ませながら煮詰めていく。

  5. 5

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    汁気がほとんどなくなったら、みじん切りの大葉を入れてざっくり混ぜて火を止める。

  6. 6

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    お皿に盛り、千切りの大葉をのせたら、出来上がり♪

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

豚こま切れ肉が安かったので
レシピID : 7038246 公開日 : 21/12/06 更新日 : 21/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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fu♪♪
玉葱も加えてボリュームアップ!大葉の香りがよく美味しかったです(๑⃙⃘・ᵕ・๑⃙⃘)
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みれいく
甘辛味に大葉がいいね!と大好評でした☆
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54才のおじさん
簡単、大葉の風味が良くて、柔らか、ジューシーで美味しく頂きました。
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☆hiroppy☆
美味しくできました☆