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長芋は2センチ角、ベーコンは短冊切り、舞茸は、お好きな大きさに切る
バターで1を炒める。少ししたら小麦粉を加える
小麦粉の粉っぽさがなくなったらコンソメ顆粒をいれ、徐々にも牛乳を加えて煮立てる。(クリームソースになります)
グラタン皿に3をのせ、ピザ用チーズ、お好みで塩コショウをしてから、オーブントースターで10分くらい焼く。
焦げ目がつけば完成
ぴーたむ
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