レンジで鶏胸チャーシュー✩.*˚の画像

Description

片栗粉が入っているので、胸肉も固くならず、タレもトロミが付いて美味しいです(*`・ω・)ゞ

材料 (胸肉1枚分)

300g(1枚)
小さじ1強
○醤油、みりん
大さじ3
○酒
大さじ2
○砂糖
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    胸肉の皮をとって、フォークで表裏穴を開ける。○の材料は混ぜておく。

  2. 2

    ○の調味タレにむね肉を浸す。と数分したら裏返してまた数分置く。

  3. 3

    ラップをして、表4分、裏返して3-4分チン。火が通ってなさそうなら更に裏返して少しずつチンする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

弁当やご飯のもう1品に、レンジで簡単にチャーシューを作りたくて。
レシピID : 7040095 公開日 : 21/12/09 更新日 : 23/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (8人)
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min_to
タレがしっかりとした味でとろみがついていて美味しかったです!おろしにんにくも加えました!胸肉も柔らかくできました(^^)
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クックTI0F2M☆
ようやく調理できるくらいに解凍出来たので、鶏胸チャーシューに挑戦👍
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ta3pad
とろみがいい感じ♡レンチンでちゃんとチャーシュー!薄ーくスライスがおすすめです。
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大阪のちゃーちゃん
リピです。今回は袋で味漬けるにし皿に移動してレンチンした。皮も一緒にチンして。皮は細かくして焼飯でもいいかも笑