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白菜はざく切り。葱、アスパラガスは斜め薄切り。人参は千切り。ぶなしめじは石突を切る。
野菜とAをフライパンに入れ火を点ける。沸騰したら蓋をして中火で5分。餃子を加えて5分。
火を止め、水溶き片栗粉を混ぜる。火を点けて2分ほど煮る。