レンチンして混ぜるだけ*ひじきのペペロン
Description
戻さず使えるひじきを使った レンチンして混ぜるだけのひじきペペロンです。押麦ご飯やパスタと絡めても◎
ダイエットちぅ
材料
（2-3人分）
1袋80g
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ペペロンチーノソース
☆オリーブ油
大さじ1-2
☆ニンニク(輪切りor微塵切り)
1-2片
☆鷹の爪(輪切り)
1本
白だし
大さじ1-2
醤油
小さじ2-3
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+お好み トッピング
大さじ1
数枚
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+お好みチョイ足し
枝豆やヒヨコ豆
大さじ2-3
1缶
大さじ1
大さじ3-4
適宜
厚揚げや 油揚げ(微塵切り)
1枚
作り方
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1
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耐熱皿に☆のオリーブ油と大蒜と鷹の爪を入れレンジで1分加熱し香りを出してペペロンチーノソースに。ID:6302933
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2
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戻さず使えるひじきを1の器に そのまま入れて混ぜたら 再度レンジで1-2分加熱。
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3
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2を取り出したら、白だしと醤油を加えて味を付け 胡麻や大葉を散らして完成。
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4
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※大葉の代わりに ゆかりでも良いですし ポテトサラダや枝豆などの豆類や 葉野菜、ツナを加えても美味しいです。
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5
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※ひじきは元々加熱して有るので 戻したままでも食べられる様ですが、少し温めた方が味が入りやすい様です。
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コツ・ポイント
レンジだとスグ出来て楽ですが
もちろん 炒めても美味しいです。
※風味が飛びやすい白だしと醤油は出来るだけ 仕上げで加えて下さい。
味付けを濃いめにして押麦ご飯やパスタに絡めても◎
もちろん 炒めても美味しいです。
※風味が飛びやすい白だしと醤油は出来るだけ 仕上げで加えて下さい。
味付けを濃いめにして押麦ご飯やパスタに絡めても◎
このレシピの生い立ち
戻さず使えるひじきを はじめて買ったので 袋の説明通りそのまま使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダイエットちぅ
