かわいすぎる♡オニの鬼まんじゅう
作り方
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1
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さつまいもは皮を剥き細かく切り、器に入れ、砂糖と塩を加えて混ぜ合わせたら15分ほど置いておく。
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2
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その間に生地をつくる。耐熱容器に砂糖、水を入れ200Wのレンジで40秒ほど加熱し砂糖の粒がなくなるまでよく溶かす。
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3
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別の器に小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、2にふるいながら加える。
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5
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手にしっかり打ち粉をし、4の生地の4分の1をとり、薄く伸ばして中心に1のさつまいもをのせる。
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6
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4隅をもちあげて閉じ、丸めて形を整え、閉じめを下にしてクッキングシートに並べる。
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7
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同様に4つ作り、上にさつまいもをまぶす(鬼の髪になります)写真はつけ忘れましたが、ここで目の位置に黒胡麻をつけてください
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9
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粗熱がとれたらアポロチョコをツノに見立ててトッピングして、出来上がり!チョコレートやココアなどで口を描いてもかわいいです
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コツ・ポイント
甘さ控えめなのでお好みで砂糖の量を増やしてください⭐︎
ほっぺはとかしたアポロのピンクの部分を使っています。
ほっぺはとかしたアポロのピンクの部分を使っています。
このレシピの生い立ち
鬼まんじゅうという名をもちながら、おに感がないのに納得がいかなかったので、文字通りの鬼まんじゅうをつくってみました笑