柿と青梗菜のグリーンスムージーの画像

Description

柿と青梗菜のグリーンスムージー、甘過ぎないので朝ご飯にピッタリ。
アボガド入りで、もったりしているのでスプーンでどうぞ。

材料 (1人分)

1/4(58g)
1/4個
110g
50cc
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    青梗菜、アボガドはザク切り、柿はかなり熟していたので1/8カットですが、硬ければ少し細かめにカット。

  2. 2

    写真

    ミキサーに①の材料と豆乳、お水を加える。

  3. 3

    写真

    低速から徐々に高速で撹拌。

  4. 4

    写真

    大きい柿だったので、トッピング用に薄切り一枚カットし、飾ってみました。

コツ・ポイント

特にありませんが、私のスムージーのゴールデン比率は野菜6:果物4位なので甘味が少ないかもしれません。
甘めがお好きな方は柿の量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

サラダ用に大きな柿を3個540円で買いましたが、基本的に柿が苦手なので消費が追いつかず熟してしまい、初めてスムージーにしてみました。
そのまま食べるより美味しかったので覚書として。
レシピID : 7048200 公開日 : 21/12/21 更新日 : 21/12/21

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