とろ〜りチーズのトマトらーめん

トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく刻む。

玉ねぎをスライスする。
ニラは4cm幅にカットする。

中華麺を1分短めに茹でておく。

玉ねぎがしんなりとしたら牛肉を入れてサッと炒める。

トマトをいれて強めの中火で煮詰める。
※強火にすると土鍋にヒビが入る事があります。

★を入れて弱火にする。

トマトもとろけてるう。

玉ねぎがトロトロになったらニラを入れて煮込む。

中華麺を入れて煮込む。

チーズが溶けたら青ネギを散らす。