HBでベーコンとチーズのパン
☆ひまわり♬
作り方
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1
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材料をホームベーカリーに入れて「パン生地」にセットしてスイッチオン。
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2
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今回は米久のベーコンブロック使用。チェダーミックスチーズを用意する。
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3
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ベーコンを5ミリ角に切る。生地がこねあがったら、手に粉をつけて取り出す。
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4
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クッキングシートの上で丸めて、30度で30分ほど一時発酵。約2倍くらいに発酵する。
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5
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その後10等分して丸め濡れ布巾をかぶせ20分ほどおく。
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6
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丸く伸ばして中にベーコンとチーズをいれて包む。とじめをしっかり閉じる。。
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7
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時々ブルーベリーも一緒に包むハサミで十字に切る。天板に並べる。
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8
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オーブン180度に予熱しておく。霧吹きしてオーブンで12分ほど焼く焼き上ったら、冷めても美味しい。
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コツ・ポイント
チーズとベーコンはお好みで量を調整してください。オーブンの温度はもう少し高くすると焦げ目がよくつきます。しっかり焼いた方が好きな方は温度を後2〜3度あげてください。また、焦げ目を見て時間も調整してください。
このレシピの生い立ち
チーズパンが好評だったので、ベーコンもプラスしました。幼児も美味しいとおかわり。トースターで再度焼いても美味しいです。
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☆ひまわり♬
