鶏肉とパクチーのアジアンなパスタ

唐辛子はヘタと種を取り除きます。
玉ねぎは皮を剥き、薄切りにします。

鶏肉は厚いところを開き、塩、こしょうを両面にふります。

魚グリルで焼き、1.5㎝の角切りにします。

乾いたフライパンにオリーブ油、唐辛子を入れ弱めの中火であたためます。

香りが出てきたら玉ねぎを加え、炒めます。

火が入ったら鶏肉を入れ、手早く炒めます。

スィートチリソース大さじ3、塩、こしょうを加え、全体に絡めます。

器に盛り、スィートチリ大さじ1を回しかけ、パクチーを散らします。

お好みで、粉チーズをかけます。