作りやすい食べやすいカンパーニュ by kahoo [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

1: ボールに材料を全て入れへらで混ぜる。生地がまとまってきたら台に出してこねる。表面がつるっとなったらOK！

2: 一次発酵。40℃で30分くらい。生地が1.5～2倍になればOK！

3: フィンガーテスト。指で空けた穴が戻らなければOK！

4: ベンチタイム。ガス抜きをし丸めなおしたら濡れふきんをかけて10分くらい休ませる。

5: 台に出して丸めなおし、とじ目を上にして粉をふったコルプ型に入れる。

6: 二次発酵。生地を軽く抑えて型になじませ、ぬれ布巾をかけて40℃で30分位。生地の大きさが型の8割くらいになればOK！

7: クッキングシートをのせた天板の上に生地を出しクープを入れる。

8: 210℃で25分くらい焼いて出来上がり！

9: H20.7.30　皆さんのおかげで21個目の話題入りしました！

コツ・ポイント

★砂糖とドライイーストは隣り合わせにし、そこをめがけてぬるま湯は入れる。
★コルプ型がない場合は、2分割くらいにしてそのまま焼いてもOK!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (17人)

11/04/07

初本格パン作り！ボールで☆ちゃんと膨らんでくれてょかったです♥

moe°

初本格パン、おいしそうにできてよかったです！

10/04/25

空気が入ってしまい失敗ですがｶﾞﾊﾞっとクープ開きました！！！！

tanta328

クープが開いていて、おいしそうですよ～♪

10/03/13

綺麗に焼けました✿小麦の味がしっかり美味しくいただきました＾＾

ルリナ

綺麗に焼けてますね！つくれぽ、ありがとうございます！

10/02/21

ライ麦70全粒粉30すり鉢で♪美味しかったです(・∀・)

みすけちゃん

ふんわりおいしそうですね。つくれぽ、有難うございます♪

09/09/15

こねHB、型なくてボールにしちゃったけど素朴な粉の味がして美味❤

chikappe

クープぱっくりおいしそう！つくれぽ、ありがとうございます♪

09/08/30

ライ麦粉、全粒粉で検索して発見♪外カリ中ふわ美味❤有難う♪

ｋａｎａｙｕｋａママ

かわいいカンパーニュですね。ありがとうございます❤

09/07/31

シンプルだけど奥深！チーズとワインが合いますね♡コルプなしでX(

すぱな

つくれぽ、ありがとうございます❤

09/07/14

お久しぶりにリピです。発酵カゴついに購入しました。また作ります。

ちびぷりん

きれいに焼けましたね。リピ、有難うございました♪

09/07/23

ライ麦少量に♪ナッツとクランベリーＩＮ♡噛むほどに美味ぃぃ✿

よしよしよしよし

おいしそ～～～!!一切れ食べたい!!つくれぽ、有難う!!

09/06/19

胡桃＆レーズン入り☆分量が本当に作りやすい～美味しい～♪

noamanma

胡桃、レーズン入り私も大好きです❤ありがとうございます❤

09/06/06

何を塗っても合いますね！あっさり味が嬉しい美味しさ♪ご馳走様です

ひみつのアッコ

まん丸でおいしそうですね。ジャムやチーズなんでもOkですね❤

09/05/23

初コルプ♪粉かけすぎて模様が…。でも美味しかったでえす☆

daybrook

初コルプに選んでいただきありがとうございました♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/13

よくつくるので、自分の覚書として。初めてのパンレシピアップ！

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作りやすい食べやすいカンパーニュ

材料

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