牛肉とエリンギのねぎ塩ゆずこしょう炒め
kaana57
作り方
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1
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長ねぎはみじん切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油を熱し、牛細切れ肉を炒める。
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3
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牛肉の色が変わったらエリンギを加えて炒め合わせる。
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4
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エリンギが柔らかくなったらAを加えて味をととのえ、長ねぎにツヤが出て柔らかくなったら火を止める。
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5
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※お弁当活用例
ご飯とよく合い、お弁当メインにもぴったりです。
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コツ・ポイント
・ゆずこしょうにも塩分が含まれるので、塩の量は味をみながら加減してください。
このレシピの生い立ち
お弁当用にご飯とよく合うメインおかずを作りました。
このレシピの作者
kaana57
