失敗なし“豚の角煮”
円蔵さん
作り方
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1
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材料をそろえる。
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2
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豚バラブロックを4cm角に切り、フライパンで焼き目を付ける。
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3
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このくらいまで焼き目を付けたら。
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4
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炊飯器に水・生姜・長ネギを入れてスイッチON(１回目)
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5
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炊けたら調味料を入れてもう一回スイッチON(2回目)
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6
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炊き上がったらできあがり^ ^
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コツ・ポイント
おせちにもう一品^ ^
このレシピの生い立ち
圧力鍋ないけど簡単に手間なしで角煮が作りたいと。
ポイントは…
①焼き目を付けることでお肉の旨味凝縮
②砂糖をザラメにしたり、ゆでたまごを入れても美味
③甘さは砂糖の量で調節してお好みに
ポイントは…
①焼き目を付けることでお肉の旨味凝縮
②砂糖をザラメにしたり、ゆでたまごを入れても美味
③甘さは砂糖の量で調節してお好みに
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円蔵さん
